Q 2. What is supply chain management? Highlight its importance in the context of food processing industry in India. (UPPSC 2022, 8 Marks, 125 Words)

आपूर्ति श्रृंखला प्रबन्धन क्या है? भारत में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के सन्दर्भ में इसके महत्व पर प्रकाश डालिए।